品酒師招生簡章

2019-09-09 15:19:23 投稿人 : user5 圍觀 : 次評論

職業(yè)定義

應(yīng)用感官品評技術(shù)，評價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。
職業(yè)概況

工藝品評是影響釀酒水平的關(guān)鍵技術(shù)之一。掌握品評技術(shù)的品酒師對釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用。目前，我國有釀酒企業(yè)有15600余家,從業(yè)人員超過800萬,從事品酒的技術(shù)人員接近30萬人。然而，隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展，這一數(shù)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了企業(yè)的需要。報(bào)考品酒師系列，是傳輸國際專業(yè)品酒師專業(yè)理念和技能，面向各種需要品酒師專業(yè)人才和崗位的企業(yè)，提供高水平的國際專業(yè)品酒師培訓(xùn)服務(wù)，培養(yǎng)市場需要的專業(yè)品酒師。其核心課程，包括食品分析、儀器分析、葡萄酒釀造學(xué)、酒的文化與歷史、食品營養(yǎng)、酒與菜肴的搭配、品鑒的程序與標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

職業(yè)技能等級

該職業(yè)技能共分三級：助理品酒師、品酒師、高級品酒師。

申報(bào)條件（具備下列條件之一）

1、助理品酒師：

（1）大專以上或同等學(xué)歷者；

（2）中職以上或同等學(xué)歷，從事相關(guān)工作一年以上者。

（3）中職或同等學(xué)歷，專業(yè)知識和實(shí)操技能特別優(yōu)秀者。

2、品酒師：

（1）已通過助理品酒師資格認(rèn)證者；

（2）本科以上或同等學(xué)歷者；

（3）大專以上或同等學(xué)歷，從事相關(guān)工作兩年以上者。

（4）大?；蛲葘W(xué)歷，專業(yè)知識和實(shí)操技能特別優(yōu)秀者。

3、高級品酒師：

（1）已通過品酒師資格認(rèn)證者；

（2）研究生以上或同等學(xué)歷者；

（3）本科以上或同等學(xué)歷，從事相關(guān)工作兩年以上者；

（4）大專以上或同等學(xué)歷，從事相關(guān)工作三年以上者。

發(fā)證機(jī)構(gòu)

JYPC全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心

JYPC全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心，由江蘇英才職業(yè)技能鑒定集團(tuán)于1999年12月28日投資創(chuàng)辦。JYPC是國內(nèi)成立較早、規(guī)模較大、行業(yè)普遍認(rèn)可、法律手續(xù)齊全的職業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。JYPC是我國第三方職業(yè)技能鑒定領(lǐng)域的旗幟和榜樣。

JYPC經(jīng)受住了時(shí)間和市場的雙重檢驗(yàn)，在社會各界具有廣泛影響力。

JYPC考點(diǎn)遍布國內(nèi)32個省市自治區(qū)，十萬企業(yè)管理人員，超百萬各行各業(yè)技術(shù)精英，獲得了JYPC職業(yè)技能等級證書。JYPC證書廣泛用于：政府招標(biāo)、企業(yè)招聘、定崗加薪、資質(zhì)升級、大中專院校學(xué)生計(jì)算學(xué)分等。第三方職業(yè)技能鑒定，是國際通行的認(rèn)證體系，它通過競爭取得社會承認(rèn)和社會地位，往往更加重視質(zhì)量和信用，更加緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)與生產(chǎn)的實(shí)際需要，更加能夠適應(yīng)職場變化和社會發(fā)展。在國家實(shí)施“放管服”政策、政府退出非準(zhǔn)入類評價(jià)體系的背景下，JYPC證書越來越成為金領(lǐng)和白領(lǐng)人士執(zhí)業(yè)能力的象征、成為大中專院校學(xué)生專業(yè)技能水平的有力證明。

考試時(shí)間

每年統(tǒng)考五次，時(shí)間為4月、6月、8月、10月和12月。

考試科目

《品酒師職業(yè)能力考試指南》（專業(yè)課必考）

《職業(yè)素養(yǎng)職業(yè)能力考試指南》（公共課必考）

《英語職業(yè)能力考試指南》（公共課選考）

《計(jì)算機(jī)職業(yè)能力考試指南》（公共課選考）

頒發(fā)證書

頒發(fā)的證書上必須加蓋“JYPC全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心職業(yè)技能鑒定專用章”鋼印，方才有效。

1、助理品酒師（三級）、職業(yè)素養(yǎng)等級證書（三級）。

選修英語或計(jì)算機(jī)的，頒發(fā)職業(yè)英語（三級）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（三級）。

2、品酒師（二級）、職業(yè)素養(yǎng)等級證書（二級）。

選修英語計(jì)算機(jī)的，頒發(fā)職業(yè)英語（二級）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（二級）。

3、高級品酒師（一級）、職業(yè)素養(yǎng)等級證書（一級）。

選修英語計(jì)算機(jī)的，頒發(fā)職業(yè)英語（一級）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（一級）。

證書查詢

證書統(tǒng)一查詢網(wǎng)址www.zgks.net,備用網(wǎng)址www.jypc.net。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1、助理品酒師（三級）3800元；

2、品酒師（二級） 6800元；

3、高級品酒師（一級）9800元。

以上費(fèi)用包含報(bào)名費(fèi)、教材費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、認(rèn)證費(fèi)、命題費(fèi)、監(jiān)考費(fèi)、場地費(fèi)、考試費(fèi)、閱卷費(fèi)、評審費(fèi)等。除培訓(xùn)費(fèi)各地可以調(diào)整外，其他收費(fèi)國內(nèi)外統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。公共課教材免費(fèi)，教材上帶有“JYPC全國職業(yè)資格考試認(rèn)證中心指定教材”字樣，為正式出版教材。